気温の下がった今日は暖かいものがほしい。
戸外はどの木々も霜で真っ白だ。
一歩出てみたがすぐ室内に戻る。
岩手から銀河鉄道で届いたりんごで焼きりんごを作ることにする。
りんご・・・・4個 「リンゴ箱に銀河鉄道のイラスト」
砂糖合わせて大匙4ほど…リンゴの下に大匙1のザラメを敷く
グラニュウ糖大匙1・・レモン酵素シロップ・ブランデー・・適宜
水分なくなるまで弱火で煮る
皿に移してオーブンで・・(バターとさとうをまぜておく)焼く
仕上げにシナモンその他を添えて
野菜鍋
湯気のため撮影はイマイチ
暖かいものは喜ばれて成功と言える。