今日はクタクタDa..
こんな日は、清涼感のある
ミント水が飲みたくなります♪
お好みのお水に、氷とミントを浮かべるだけで、ミントの香りが移って、スッキリとした爽快感が味わえます。
他に、レモンを浮かべたレモン水、オレンジを浮かべたオレンジ水なども美味です。
ほんのひとてまで、気分が変わります.
今、填まっている一品☆～
～水菜の塩麹漬けサラダ仕立て～です♪これは、病みつき！！
水菜を株ごとタッパーに入れて、塩麹を適量ふりかけ、オトシラップをして、葢を閉めて冷蔵庫の中に入れて置くだけで、出来上がり～♪
本当に簡単～♪
塩麹も勿論自家製です。麹、塩、水を混ぜて常温に置き、出来上がったら、冷蔵庫で保存します。
えっ！？(^^;)(;^^)！
分量？……また、今度..ね。
水菜がシャキシャキして美味しいです。
鰹節、すりごま、オリーブオイルを添えてサラダ仕立て～にしてみたのですが、サーモンと相性が良さそうなので、フュージョン料理にもなると思います♪
アペリティフが出来そう～♪
ピアノの曲が似合いそうな、お料理～♪
ひとつ夢が近づく度に、また次の夢に向かって……
ひとつづつ、ゆっくり叶えていけばいいよね？
貴方もね♪v(^^;)v
今日も楽しくがんばります
今、移動中。少し仮眠をとって、これからguestのところへ向かっています
健康で働ける。って、なんて幸せなんだろうね？