ラムチョップの香草焼き・・
程好くレアな焼き加減かナ・・と思います ♪
メインはマスタードと、ハーブパン粉をのせてオーブン焼きした、オーソドックスなもの。
マッシュルームのハーブオイル煮
サマーオレンジのミントサラダ
ミニサラダは、コーヒーカップにサニーレタスを盛ってカジュアルな感じに。
スペイン産の赤ワイン、割とすっきりした口当たりのワイン。
オーソドックスなメニューですが、久しぶりにのんびりと食事が出来ました♪
GW中はすこぶる忙しさで、寝る間もないような日々が続き・・・
久しぶりのリラックス休暇とは言え、自律神経が活性化されすぎたまま・・(笑)
アドレナリン大放出してしまったかも?
なので、今日は、弛緩して筋肉や精神の緊張を解いて
リラックスする時間取るように心掛けてみたのですが、
もっと緩めてあげた方が良いみたいな感じ・・(笑)
元気に活動したあとは、ゆったりと寛ぐ・・・
そんなバランス大切にしたいですね ♪