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珍しくもない、アボカドとマグロの取り合わせですが、定番はやはりおいしいものです。
マグロとアボカドのねっとりした食感に、ワサビ醤油と万能ネギがアクセントになっています。
レシピも無いほど簡単なものですが、一応参考まで。
好みですが、万能ネギはたっぷりめに入れたほうがおいしいです。
【材料】(1~2人分)
アボカド・・・1/2個
マグロ刺身・・・100gほど
ワサビ醤油・・・適量
万能ネギ小口切り・・・適量
【作り方】
①アボカドは種をとってスプーンで中身を取り出し、ざく切りにする。
②マグロの刺身と①と万能ネギの小口切りをボウルに入れ、ワサビ醤油で和える。