角切りリンゴをたっぷり焼きこんだケーキです。
リンゴはお好みで皮をむいてもむかなくてもいいです。
【材料】（パウンド型1台分）
リンゴ・・・1個
A｛ホットケーキミックス・・・100g
無糖ヨーグルト・・・50g
卵・・・1個
溶かしバター・・・50g
砂糖・・・40g｝
【作り方】
⓵リンゴは1cmの角切りにする。オーブンを180℃に予熱する。パウンド型にクッキングシートを敷く。
②ボウルにAを入れて泡だて器で混ぜる。
③全体が混ざったら⓵とホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。
④パウンド型に③を入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。
