例によって、桜エビで作るところをアミエビで代用した、塩炒めです。 桜エビでも同様に作れます。 [材料](2人分) モヤシ・・・1袋 桜エビ(アミエビ)・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/4 ごま油・・・小さじ2 [作り方] ①フライパンにごま油を熱し、桜エビと塩を炒める。香りがたったらモヤシを加えてさっと炒め合わせる。