ミツバたっぷりのお雑煮

お正月のお雑煮に三つ葉を入れる場合、あしらい程度に飾ることが多いですが、三つ葉が好きなのでたっぷり入れました。

野菜も摂れて、おいしかったです。

【材料】（1人分）

ミツバ・・・1把

餅・・・1個

好みの野菜、鶏肉・・・適量

A「白だし、水・・・適量｝

【作り方】

①Aを火にかけ、吸い物くらいの味のだし汁を作る。

②①に好みの野菜鶏肉を入れ、煮る。

③餅は焼いて椀に盛り。②を上からかける。

④ミツバのざく切りをたっぷりと乗せる。