簡単手早くできるので、もう一品欲しいときに重宝します。 オクラを茹でて和えるだけで、お弁当にも向きます。 【材料】（1人分） オクラ・・・5本 A｛ポン酢・・・小さじ2 すりごま・・・適量 おろしショウガ、顆粒だし・・・各小さじ1/2｝ 【作り方】 ①オクラは板摺りしてさっとゆで、一口大に切る。 ②ボウルにAをあわせ、⓵を加えて和える。
