本来のレシピでは、ひき割り納豆を使うのですが、無かったので普通の納豆にしました。
納豆にごま油を混ぜて風味をアップしています。
[材料](2人分)
コマツナ・・・1把
ニンジン・・・1/3本
ひき割り納豆・・・・2パック
A{しょうゆ、ごま油・・・各小さじ1
練りがらし・・・小さじ1/2}
[作り方]
①コマツナは5cm長さに切り、ニンジンは細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱する。水気をしっかり切る。
②ひき割り納豆をよくかき混ぜ、①に加える。Aを加えてよく混ぜる。