ニンニクの香りが程よいたれで、とろりとやわらかいアボカドがおいしい一品です。
上に乗せるのは、万能ねぎの小口切りにしましたが、カイワレを切ったものもあいます。
【材料】(2人分)
アボカド・・・1個
A{おろしニンニク・・・小さじ1/2
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
砂糖、ごま油・・・各小さじ1}
弁納ネギ小口切り・・・適量
【作り方】
①アボカドは皮と種を取って横に1cm幅に切り、耐熱皿にならべる。
②①にAを合わせたものをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで約2分30秒加熱する。
③ラップを外し、万能ねぎを乗せる。