甘塩タラの湯煮柚子胡椒ごまだれがけ

甘塩のたらを茹でると、塩気が適度に抜けておいしくなります。

柚子こしょうの効いたゴマダレが淡白なタラにぴったりです。

【材料】（2人分）

甘塩タラ・・・2切れ（180g）

A｛豆乳・・・大さじ4

すりごま・・・大さじ3

砂糖・・・小さじ2

しょうゆ・・・小さじ1

柚子こしょう・・・小さじ1/2｝

【作り方】

①フライパンに湯を沸かし、タラを入れて約5分ゆでて器に盛る。

②①にAを合わせたものをかける。