オクラとメカブのショウガポン酢和え

火を使わず、味付けは簡単でヘルシーな一品です。

ネバネバ食品の組み合わせは、腸活にもよさそうです。

【材料】（2人分）

オクラ・・・6本

メカブ・・・100g

A｛ショウガすりおろし・・・小さじ1/2

ポン酢しょうゆ・・・大さじ2｝

【作り方】

⓵オクラは塩適量をまぶしてもみ洗いし、産毛を取る。さっと洗って水気を切り、薄い小口切りにする。

②ボウルに⓵とメカブ、Aを加えて和える。