シュトーレンは、本格的に作ろうとすると大変な手間がかかります。
ホットケーキミックスとヨーグルトを使えば、簡単になんちゃってシュトーレンができます。
【材料】（1個分）
ホットケーキミックス・・・100g
有塩バター・・・40g
ヨーグルト・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
ラム酒漬けレーズン・・・60g
シナモンパウダー・・・少々
仕上げ用バター・・・10g
粉糖・・・適量
【作り方】
①バターを柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまでホイッパーでよく混ぜる。オーブンを180℃に予熱する。
②ヨーグルト、ホットケーキミックス、シナモンパウダーを加えてさっくりと混ぜる。ラム酒漬けレーズンを加えてひとまとめにする。
③生地を長方形にのばし、少しずらした二つ折りにする。180℃のオーブンで約20分焼く。仕上げ用のバターを塗り、しっかり冷めてから茶こしなどで粉糖をふる。
