ピーマンの山椒炒め

山椒の風味で、素材の味が際立ちます。

超簡単なので、５分もかからずに作れます。

【材料】（1人分）

ピーマン・・・2個（60g）

ごま油・・・小さじ1/2（2g）

お湯・・・大さじ2（30㏄）

A｛塩・・・少々（0.5g）

山椒・・・少々｝

【作り方】

①ピーマンは1cm幅に切る。

②フライパンにごま油を中火で熱し、①を炒める。お湯を加え、水気を飛ばしながら炒める。ピーマンの色が鮮やかになったらAを加えて調味する。