毎日ベジフル

オクラとトマトのおかかポン酢

暑い日でもさっぱりおいしい酢の物です。

【材料】(2人分)

オクラ・・・4本

トマト・・・1/2個

A{削り節・・・1パック

砂糖・・・小さじ1

ポン酢しょうゆ・・・大さじ2

白いりごま・・・大さじ1}

【作り方】

①オクラはガクをとってラップに包み、電子レンジで約1分加熱する。粗熱が取れたら小口切りにする。トマトは1cm角に切る。

②ボウルにAをあわせ、①を加えて和える。

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