毎日ベジフル

青梗菜のおかかチーズ焼き





青梗菜は本当に色々使えて便利です。
茹でてお浸しもいいし、炒めてもいいですが、かつお節とチーズで旨みをアップさせて蒸し焼きにしました。
チーズとかつお節がよく合います。

[材料](2人分)
青梗菜・・・2株
しょうゆ・・・小さじ2
溶けるチーズ・・・50g
かつお節・・・1袋

[作り方]
①青梗菜は縦半分に切る。
②オーブントースターに並べ、しょうゆをふりかける。かつお節を等分にかけ、トースターで5分ほど焼く。
③溶けるチーズを乗せ、チーズが溶けるまで焼く。
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