ケチャップに卵黄を加えると、さっぱりとしていながらコクのある酸味が、豆腐や野菜にマッチするソースになります。 豆腐のほか、叩きキュウリにかけてみるのもおすすめです。 【材料】（作りやすい分量） トマトケチャップ・・・大さじ3 卵黄・・・1個分 コショウ・・・少々｝ 【作り方】 ①すべての材料をよく混ぜる。
