桜エビでダシを取った味噌汁です。 薄いと感じるが場合は、普通のだし汁を使ってもいいです。 【材料】（2人分） ニラ・・・1/2杷 桜エビ・・・大さじ2 水・・・1と1/2カップ みそ・・・大さじ1と1/2 【作り方】 ①ニラは3cm長さに切る。 ②鍋に水と桜エビを入れて中火にかけ、煮立ったら①を入れてさっと煮る。 ③火を止めてみそを溶かし入れる。
