ブロッコリーとカリフラワーのお澄まし

普通はハマグリのお吸い物を作るのですが。毎年やっているので今年は変えてみました。

だし汁は何を使って絵もいいですが、ユーキの顆粒ホタテだしを加えるとおいしいです。

【材料】（2人分）

ブロッコリー、カリフラワー・・・各2房

焼きのり・・・1/2枚

A｛だし汁・・・180㏄

酒・・・大さじ1

しょうゆ・・・小さじ1｝

【作り方】

⓵鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したらブロッコリーとカリフラワーを加えて約1分煮る。焼きのりを細かくちぎって加える。

②2つの器に等分に盛る。