カブの洋風煮びたし

柔らかなカブにベーコンの旨味が染みて、簡単おいしい一品です。

カブは煮すぎると、あっという間にぐずぐすになってしまうのでご注意ください。

【材料】（2人分）

カブ・・・2個

ベーコン・・・3枚

A｛顆粒コンソメ・・・小さじ2/3

水・・・3/4カップ｝

塩・コショウ・・・少々

【作り方】

①カブは葉を切り分け、縦半分に切ってから5㎜幅に切る。葉は」3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

②鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①を加えて約4分煮る。塩・コショウで味を整える。