スタンダード授業16回目~Mousse chocolat au lait 2013-03-10 | バンタン 今日は、鍋田先生というLionのショコラコンテストで入賞されたご経歴の先生による授業。 オブジェも全部ショコラ。 ディスプレイは自由に、それぞれ。 こちらが試食。コーヒーとショコラの融合~。