家スイーツ～アルザシアン

ずっと作りたかったアルザシアンにチャレンジ。
5㎝のトレーにて作ったけど、ベーキングカップがやや貧弱で心配…
お教室のは内側がコーティングされていたけど、富沢商店でも見つけられなかったし。


やはり、カップにくっついてしまった。
急冷させて生地をしゃんとさせて、カップから取り出し、ラッピング。
明日試食してもらおうっと。