木場 初狩

東陽町「末広」から足が遠のいている。「末広」の味噌ラーメンは大好きなのだけど、ちょっと量が多いのと、いつのまにか50円値上がりしてるのと、あと味噌ラーメンじゃないけど定食がなくなってしまったのとでなんとなく気がむかなくなっているのだ。
でも味噌ラーメンは時折食べたくなる。

近頃、勤務先の人々に「洲崎のほうに、末広に似た味噌ラーメンを出す店がある」という話を聞いた。アパホテルよりも運河寄り、トンカツ屋と並んでこの店はある。昭和の定食屋といった風情の店だ。

この店を知らなかったわけではないが、正直なところ、期待はできないかな、と思っていた。ハンバーグなども出しており、ラーメンが片手間なように思われたからだ。

しかし、食べてみてそれは大きな思い違いであることがわかった。しっかりした味噌ラーメンをつくっている。豊富なもやしとたまねぎ、やや甘口の味噌など、たしかに「末広」にも似た味だ。
しかし、正直なところ「末広」の上を行ってはいない。スープの奥にひそむ微妙な辛さが足りないし、コクも一味以上足りないかもしれない。

でも、この店のメニューにはちょっとオススメしてみたいメニューがある。それは、味噌ラーメンとのセット「目玉焼き丼」だ。
チャーシュー丼とかっていうのはよく見るが、目玉焼き丼、というのは初めて見た。何のことはない、ごはんの上に目玉焼きがのっているだけなのだが、この目玉焼きが見事な半熟。シンプルで美味しいこのメニュー、なかなか店屋では出してくれない味なのではなかろうか。