SARTAのバナナ&パンほおばり日記

明石市&たつの市にて パンを楽しむ教室「Prazer do Pao(プラゼル ドゥ パゥン)」をしています

肉まんのモリモリレッスン

2012-05-24 13:59:59 | Prazer do Pao
今日はFさんとKさんの「肉まん」レッスン。
お二人とも同じ位にご入会頂いて、順番バラバラで進んでいましたが、やっと今回の肉まんで足並みが揃いました
「肉まんは、早いですよ~」とは申し上げたものの・・・こんなに早い??みたいな感じ。
でもね・・・
この肉まんには「包む」という重要な成型が待っています。
私は先々週、西明石のキッチン*コミュニケーションの木曜日夜のレッスンに参加した時に、偶然にも肉まんレッスンがあったので、鎌倉先生からバッチリとご指導を頂いてました
その秘訣をお教えしながら、お二人で四苦八苦
「不器用なんです」「まだまだやわ~」とおっしゃるお二人。
でも

あんまんは、確実にお上手になっています。丸めも、キッチリ出来るようになってらっしゃるんですよ
何だか、この瞬間って嬉しいんですよねとっても

・たけのこと野菜の中華風スープ
・トマトと玉ねぎのさっぱりサラダ
・いちごヨーグルトゼリー
・紅茶

でランチ。
肉まん食べながら「○○の肉まんは・・・・」とかアウトレットのお話、などなど、このお二人の話の広がりは楽しいですお帰りの際には「体の老化について」でしたから
今から用事で出かけるので、ちょっとバタバタしてしまったので、申し訳ありません。
でもたまにはパンの美味しさの後のシアワセな昼寝もいいですよ~

では、昨夜と今朝焼いたパンを持って、お出かけしてきます

そして・・・。旅行の出発前なのに、朝イチで「お誕生日おめでとう」のメールをくれたスマイルさん。とっても、優しくて可愛いメールありがとう。
気をつけて楽しんできてね!


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