タコ焼き。

アマゾンでたこ焼器を買いました。

南部鉄器です。丈夫です。

去年から憧れてました。

届くのが楽しみで楽しみでしょうがなかったですね～

事前に鉄器に油を馴染ませるところから始まります。

まずお湯で洗い、水気を拭き、油を引きクズ野菜を強火で炒めて油を馴染ませます。

またお湯で洗います。

そして数日後デビューしました。

三徳でお買い物。

粉、だしの素、天カス、ねぎ、タコ、キャベツなどを購入。

生地を寝かせていよいよ焼き始めました。

難しい、鉄器にくっつきます。なかなか返せません！

お腹が空いてるんでタクアンをつまみながら焼きます。

一回目はなんとか焼けましたが、待ちきれずスプーンで掬って食べたのもありました～笑

二回目からはなんとか返せるようになってきました。

これはいいですね～

楽しくなってきました～

もうたこ焼に夢中です！

またや～ろうっと！