悪ガキイタリアン「SCUGNIZZO!」 の ヒゲ・ダンディ?

飯田橋をこよなく愛する、イタリアンレストランのオーナー日記

感謝!御礼!開店10周年!

2010年07月03日 21時34分29秒 | スクニッツォ!
本日7月3日開店10周年を迎えました!

これもひとえにお客様、業者様、今までのスタッフ、現在のスタッフ

富士見の人達、同業の皆さんのおかげだと思っております。

ありがとうございます!心から感謝です!

10年前の今日2000年7月3日オープンしました。

私田中34歳の夏でした。

30歳で独立する夢がなかなか叶わずいらだつ日々を4年過ごしてのようやくの独立でした。

独立するには問題が多々ありました。

大きなもので二つ。

一つ目 貯蓄無し。

二つ目 連帯保証人の問題。

大体は親、親戚、兄弟などになっていただくのですが

母子家庭の我が家にはそんな連帯保証人になるなんてホント資格外の資産無し、名誉無しでした。

ここでアリオ時代のお客様に連帯保証人になっていただけました。

一方は1000万円、もう一方は3000万円です。

この方たちのお力が無ければ独立は本当に本当に難しかったと思います!

無いもの尽くしですが、このままで自分の人生いいのか?

常に自問自答でした。

というのは2割くらいで残りの8割は絶対成功できる(まだですが)という「根拠の無い自信」がありました。

なんかいつも夢見てましたね!

「今はこうでツライけど、こんなことを経て段々と登って行くんだろうなあ」っていつも思ってました。

人間は諦めずに続けていく覚悟と人々への感謝と根拠の無い自信があれば成功に近づくのでは?と最近気づき始めました。

諦めずに続けるということは

夢に向かって走り続けるということ。

「本気で願えば叶う」
「本気で願うから続けられる」ということなのかな?

人々への感謝。

これはいろんな些細なことでも人や物事に感謝することです!

毎日ご飯が食べられること、蛇口をひねれば水をいつでも飲めること。

いろんな人と話しができること・・・etc

そして大事なのは恩返しをすることです。

先輩や恩師にはできなくても部下、近所の人、業者さんやお客様など他の人にすればいいんです。

その草の根運動?が世界を良くしていきます。

自分の為も大事です。でも無償の愛も大事です。

それが愛の連鎖です。

宗教じみてきたのでここまで!笑

皆様本当にありがとうございます!

これからより一層愛され、またこの飯田橋に必要な店になるように精進してまいります!

今後ともよろしくお願いいたします!

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1 コメント

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はじめましてm(- -)m (だいすけ)
2010-07-12 01:35:30
以前にコメントされていた「すきやばし次郎」から、こちらへお邪魔しました♪一度も行ったことありませんが、自分も熱烈な次郎ファン!そして岡山県民です(笑)。「魂のシャベルで金を掘り起こせ!」、素晴らしい言葉、自分もなりあがります。

自己紹介遅れましたが、ホームページで本の紹介をしています(サイト名:極私的本楽生活)。今回は山本益博さんの本「至福のすし 「すきやばし次郎」の職人芸術」のレビューを書いたので、よかったら遊びに来てください♪

長文失礼しました。
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