上海もすっかり涼しくなり秋って感じです。
過ごしやすくなって嬉しいです。
涼しくなったので久し振りに鍋を作ってみました。
塩ちゃんこ鍋です。
我が家は市販品のスープに中華三昧の塩味のスープを加えて
います。
市販品ですが震災の影響なのかまだ鍋の季節じゃないからか
いつも買ってる塩ちゃんこスープがどこにも売っていません。
唯一売ってた豆乳鍋スープを買ってきて代用しました。
味的には似ているので問題ありません。
具は豚肉、あさり、豆腐、糸こんにゃく、白菜、白ねぎ
を準備しました。
スープを煮立てて具をどんどんいれていきます。
出来あがりです！
いただきまーす！
はふはふはふ、うーん美味い！
シメは中華三昧の麺を投入しラーメンにします。
これが美味いんだよな～
焼酎が進みます。
鍋が美味しい季節ももうすぐですね。
ごちそうさまでしたー！
