平日に早く家に帰れたので先週の10月15日にグランドオープンした古北美食坊にある
ピザ中心のイタリア料理店「La Bomba !」に妻と食事に行ってきました。
我が家では、古北美食坊では「炙り家 にしき」「やわら木」「ラーメン富士」
に続いて４店目の訪問になります。
【関連記事】
炙り家 にしき（炭火焼肉） →こちら
やわら木（日本料理＆ＢＡＲ） →こちら
ラーメン富士 →こちら
ここはどうでしょうか。
まずは生ビールで乾杯です。
乾杯ー！
ぐびぐびぐびぷはー！
くう～うめえ～
「イタリア風前菜の盛り合わせ」です。
グリルした野菜やマリネ中心の前菜です。
野菜好きの妻の好みに合ったらしく美味しいを連発していました。
ビールに良く合います。
「ルッコラとミディトマトのサラダ」です。
苦味のあるルッコラが野性味あって美味しいです。
さてこの店御自慢の石窯で焼いたというピザが来ました。
私はチーズが好きなので４種のチーズのピザにアンチョビをトッピングして
もらいました。
さてお味はぱくっ
うん美味い！
柔らかくてふわふわの生地に濃厚なチーズがたまりません。
トッピングしたアンチョビの塩気もチーズに良く合っています。
私はカリっとしたタイプのピザ生地のほうが好きなのですが
この生地は柔らかいけど香ばしくておいしいです。
ビールも飲みほしたのでワインを追加で頼みました。
店のマネージャーお勧めのフランス産のハウスワイン（１８０元/本）
にしました。
ちなみにイタリアワインならキャンティ（２８０元）シチリア産（３００元）
を置いているとのことでした。
飲みやすいワインです。
パスタは「ペンネアラビアータ」にしました。
辛いトマトソーズがワインにぴったりです。
うーんお腹いっぱいです。
少々食べ過ぎ飲み過ぎてしまいました。
ピザも美味しいし日本語堪能なマネージャーさんも
親切でした。
近所だしこれからも利用できそうです。
ごちそうさまでしたー！
La Bomba !
上海市長寧区栄華西道59号古北美食坊A4室
021-3256-5277
