せんじのこれを食った洞

上海での3年間の生活を終えて日本に帰国。食べた美味しいものの話など。

家で作ったステーキ・ポテトサラダ

2011年11月03日 05時51分16秒 | 上海で家ごはん

妻がいない休日の夜です。
夕食どうしよっかな~と思いましたが
やっぱり「ひとり呑み」しかも自作の料理で
思いっきり飲んでやろうと思いました。
私が読んでいる上海暮らしの方のブログの記事に1人飲み会って
ジャンルがあってそれ読んでたら楽しそうなので私もやって
みたくなったのです(笑)

さて作ったのは
・ステーキ(肉焼くだけなので料理といえるかどうか。。。)
・ポテトサラダ(おっさんっぽい?)
です。

肉はこの前レポートした韓国系の肉屋で
サーロインを150グラムくらい切ってもらいました。

新鮮館で買ったポテトサラダの材料です。

じゃがいもを茹でてつぶしたところにマヨネーズと隠し味にポン酢を
投入し切ったきゅうり、ハム、茹で卵を入れてまぜまぜして出来あがりです。
(文章にするとすぐ出来たみたいだけど手際良くないもんで30分以上かかりました)

肉は塩コショーして強火で1分30秒ずつ両面焼いて
レアのステーキの出来上がりです。


さてお気に入りのドイツ製ビールジョッキにキリン一番搾りを
注いでっとひとり飲み会開始です。


乾杯ー!


ぐびぐびぐびぷはー!
くう~しみるぜ~

ステーキもポテトサラダもいい味です。
自分で作ったのでひいき目もけっこう入っていますが。。。

さてビールは大瓶1本で打ち止めにしてエノテカで買ったチリワインを開けました。


ひとり飲み会の2次会開始です!
再度、乾杯ー!


わっしょい!わっしょい!

さすがエノテカオススメだけあって赤ワインもいけます。
うーんデリシャス!

ひとり飲みは誰としゃべるわけもなくひたすら飲むので
ペースが早く酔いがまわるのが早いです。
そろそろ酩酊してきたみたいです。
DVDで映画「たそがれ清兵衛」を観ながら飲んでましたが
段々気が大きくなって画面の清兵衛(真田広之)に向かって
「おいおい清兵衛それは違うだろう~」
などどつっこみを入れるようになってきました。

映画観終わってからも、ポテトサラダも大量に作ったのでつまみは十分あり
ワイン1本空けるまでひとり飲み会は延々続いたのでしたー♪

コメント (2)
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