ラーメン専門店ではないけど美味しいラーメンを食べれる居酒屋が
いっぱいありますがここ「ゑどや」もそんな店のひとつです。
会社の飲み会で良く使う店ですが、中国語学校の帰りに
近くを通りかかったのでそうだ！ひさしぶりにゑどやのラーメン
食べたいとふらりと立ち寄りました。
一人だけど個室に案内されてまず生ビールと牛タンの炭火焼を
頼みました。
生ビールが来ましたよー！
ぐびぐびぐびぷはー！
くうっ勉強後のビールは格別に美味しいな～
（こんなことするとせっかく勉強したことがすかっと
抜けていきそうですが。。。。）
牛タンの炭火焼もビールに合う合う～
生もう一杯頼んじゃえ～わっしょい！わっしょい！
シメのラーメン（中華そば）を頼みました。
来ましたよー！
ずるずるずるうん美味い！
正統派の醤油味のラーメンですが出汁もしっかり
出てて大変美味しいです。
私は個人的には上海の醤油ラーメン部門ではここのが
一番好きです。
東京の有名店「せたがや」の味に似ていると思います。
（ちょっと誉めすぎかな）
この日の具に炒めたキャベツが入ってたのですが
いつもはもやしなのに変えたのかな？
たまたまもやしを切らしてて代わりに入れたのか
リニューアルしたのかは不明ですが炒めたキャベツも
醤油スープに合って美味しかったです。
ということでゑどやのラーメン堪能しました。
ごちそうさまでしたー！
ゑどや
上海市長寧区虹橋路1452号古北国際財富中心B棟3F
021-6208-9393
