セレナ日和

猫のいる風景に魅せられて、猫に逢う旅をしています。

ガレット・デ・ロワ2024

2024-01-06 | おうちカフェ・パン・スイーツ

1月6日の「公現祭」をお祝いする
フランスのお菓子「ガレット・デ・ロワ
今年も焼きました👑

中にひとつ、埋め込んだフェーブが当たった人はラッキー♪
今年はアーモンドを入れました。

 

クララが気になっているのは、
ケーキクーラーの、まんまるい足です(笑)

 

「まんまるがほしいにゃの。」

 

焼き時間は1時間で、私の場合は30分焼いたら
膨らみを抑えるために重しをしてから
残り30分を焼くのですが、今回の重しが
平らにいかなかったので手で押さえたらペチャンコに~

 

まあまあ・・abiちゃん・・

 

それより、
だれにフェーブがあたるかしら?にゃの。

 

あたった人はおうかんをかぶって
おしゃしんをとってもらうにゃの。

 

フェーブはおねえちゃんにあたったにゃのですが、
おうかんおしゃしんはバツゲームだと言って、
あとからムタさんにかぶせたにゃの。

 

みんなにいいことがありますように。


そのおねえちゃん、今日はそのガレット・デ・ロワを
食べ、慌ただしく東京へと戻りました。
私たちは明日は七草粥を頂きたいと思います。

(=^v^=)

 

過去のガレット・デ・ロワ

 

 

 

ボクはお魚が食べたいニャア🐟

 

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年もよろしくにゃん

2024-01-03 | おうちカフェ・パン・スイーツ

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
serena,clara and abi.

 

今年は辰年ですね

因みにセレナは寅年です(カワイイ♪)

 

夫とヨーロッパで買い求めた思い出深い陶器です。
何かと辰に縁がある我が家なので私は辰好きなのです。
マイセンドラゴンのコレクションは他にもありますが、
また機会がございましたら撮影したいと思います
(出したり洗ったりがちょっとめんどい^^;)
イヤープレートも、夫と一緒に旅先で購入した物です。
もう24年も前のこととは・・・ビックリです。

 

わたちはとり年うまれにゃの(カワイイ♪)

 

ロゼちゃんとゆめちゃんからも、
今年もよろしくお願いしますネ。

 

何年も前からですが、ブリの照り焼き、煮しめ、お雑煮など、
おせち料理を息子クンが作ってくれるようになりました。
母と私もお豆を煮たり・・・出来ることをします^^
ゆく年くる年の、うさぎと龍の干支蒲鉾が可愛らしいのですが
ちゃんと写っていませんでしたね。
今年は庭の千両の黄実が初めて付いたので少し飾りました。

 

飛騨牛ローストは私が作りました。
丁寧に焼いたつもりですが、
一晩置いたせいか切り口が何かヘン^^;
お味は良かったです^^

 

スワロフスキーのタツノオトシゴを、
今年はテーブルに飾りました。

 

娘ちゃんのお土産など。
数の子には庭に咲いている薔薇と、
紅葉した南天の葉を飾りました。

お節料理は少な目にと気を付けたのですが、
大晦日と2日の夜はすき焼きで・・・
やはり食べすぎてしまいました。

 

とらやさん今年の干支羊羹は「明けの龍」
私は今年もショートケーキを作りました。
クリームの口金一式、紛失したままなので、
生クリームはたっぷりと塗るだけにしました。

 

一個だけ買った干支のデザートカップ

 

今朝はカルディの冷凍のクロワッサンを焼きました。
お昼は息子クンが、余った鰊でお蕎麦を作ってくれました。
そろそろお正月料理もおしまいに近くなりました。

 

【かわいいフタリ】

(=^v^=)

 

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

猫ちゃんたちとクリスマス☆2023

2023-12-25 | おうちカフェ・パン・スイーツ

メリークリスマス

 

クリスマスイブにゃ~

 

クララを探せ☆

 

クララを探せ!2。

 

クリスマスディナーはまだにゃの~?

あらあら・・・
すっかり待ちくたびれてしまったクララちゃんですね^^

 

今年も『お星さまのツリーパイ』を焼きました☆
今年は、これまでで一番シンプルです。
その理由はふたつ。
①パイが膨らまずに綺麗に焼けた(笑)
②生クリームを絞る口金がケースごと紛失した^^;

②に関しては、苺サンタのお顔が出来ないので困りました。
(最後に前に作ったオマケ画像あります)

 

冷たいデザートも用意しました。
キウイは秋に農家さんから頂いたもの🥝で、
熟した実から頂いています。

 

準備が出来ました♪

 

良い鶏モモ肉があったので、今年はローストチキンに。
二度仕込みのお醤油を使ったら色が濃くなりましたが、
シンプルに作ったタレがしみ込んで美味しく焼けました。

 

パンは近所のドンクで、、並びました~
でも焼くよりは早い!(笑)

 

スープは今年も男の料理。
息子クンが種から育てたカブのスープです。
牡蠣も入っていて、熱くて最高でした^^

 

おばあちゃんの『和スイーツ』もネ。

 

白い方は甘酒。
小豆は年中ってくらい煮てあります。
熱々のお善哉も良いけれど・・・

 

私は専らアイスと一緒に頂くのが好きで、
夏は寒天に餡子とアイス、冬はクリぜんです

 

そして焼き芋は必ず毎日焼いてくれます。
コチラのさつまいもは、マルシェルで購入の
留守農場さんの紅はるかで、購入は4回目~♪
本当に美味しいのです^^


秋の紅はるか。

今回は大きさ色々の、お買い得の詰め合わせでした。
残り僅かなので、また5回目をお願いしました。
クーポン券を利用してお買い得に♪

 

チキンに添えたポテトも、マルシェルで予約購入していて、
届いたばかりの、『ぽてと倶楽部』さんのデジマです。
クララが「まっていたにゃの。」と、ダンボールにスリスリ♪
10キロなので、デジマは色々なお料理に楽しみたいと思います。
こちらのデジマも5回以上リピートさせて頂いております^^

 

これは庭で栽培しているカブだニャ。

(=^v^=)

 

  

オマケ画像は、昨年の星のツリー☆↓

 

もっと前の星のツリー☆↓

夫がいなくなった生活の中で、
お家イベント好きの私としてはモチベーションが
下がりつつあるのを感じていますが、
昨夜のイブは、夫がそばにいるような気がしました。
ありがとう・・・
がんばるね。

と言いたいところだけど、
まだ、もうちょっと、少しずつ・・がんばるね。

(=^v^=)

 

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

HAPPY HALLOWEEN 2023

2023-10-31 | おうちカフェ・パン・スイーツ

HAPPY HALLOWEEN 🎃2023

 

10日間ほど、猫ちゃんたちと楽しんだ
ベランダハロウィン、いよいよ今夜は
☆HALLOWEEN NIGHT☆

 

あら、かぼちゃのおばけさん、おひさしぶりにゃの。

(参考:クララ6歳・カボチャ12歳^^)

 

クララが立った。

 

マジックアワーのライトは綺麗でした👻

 

何年も前に作ったコルクのリースを久しぶりに飾りました。

 

NZで調達したカボチャで作った首飾りは・・・

 



13年前、セレナ初ハロウィンの時の物です。
成長した今の方がジャストサイズです^^

このころ、日本ではフェイクカボチャは少なくて、
この時のオレンジカボチャは、イタリアの種から
母が育てて、息子君がランタンを作りました🎃
手作りランタンはその時が最初で、それっきり。

今では可愛らしいグッズが街に溢れているので、
つい買い過ぎてしまいますが、それも楽しいです。

 

10日間楽しませてくれたお花も終わりに近づいたので
今日は感謝して、ハロウィン花手水にしました。

 

おはなさんありがとうにゃの。

 

ロゼちゃん&ゆめちゃんも一緒にネ♪

 

今年はハロウィンアクセサリーをしました👻

 

🎃 🎃 🎃

 

きょうのおやつは・・・

 

「めだまふぃん」です(*≧艸≦)

今年収穫したブルーベリーで、
シロップ多めのジャムを作って。

 

お化けピザです・・・ヘンテコですが👻

 

超お気に入りの器でハロウィン気分を🎃👻

 

焼肉はお好みのソースで。
私は山葵とお醤油です🌼

 

ずっと飾っていた坊ちゃんかぼちゃは・・・

 

やっぱり今年もグラタンになりました。

 

 

それではみなさま、
Have a Happy Halloween 👻
にゃの。

(=^v^=)

 

 

 

 

 

コメント (12)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日のおやつは目玉おや…つ?

2023-10-28 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはなあに?にゃの。

 

もうすぐハロウィンだから、目玉のおやつですよ~

 

めだまのおやつ~?

 

これはおばけにゃのですが👻
こわくないにゃの。

 

べー!

(=^v^=)

 

魔除けとも言われるマリーゴールド。

 

そこで寝ていたの?

 

日が暮れたニャ。
クララはまだかニャ?

 

ムタさん、初めてのハロウィンです🎃

 

ただいま~♪にゃの。

 

セレナにちょっかいを出すクララ。

 

今日もいっぱい遊びました。

 

キーボード前に寝るセレナと膝の上で寝るクララ。

フタリは寛いでいるけれど
私はこの体制が一番疲れます。

でも幸せ~(*≧艸≦)

 

スマホのシャッター音に反応する、
カメラ嫌いのセレナです。

 

オマケ♪

昨夜は夕立で雨がよく降り、
今朝はガスっていました。

靄に差し込む朝日と、少し残る桜の葉。

 

 

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハロウィンねこカップ

2023-09-26 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつは・・・
わたちのおばけにゃの。

 

「ポテト?」

それは道の駅のイチジクです^^;
杏仁豆腐のベースに、トッピングは
家にある物なので地味ですが・・・
お味は美味しいです(笑)

 

毎年買ってしまう猫のデザートカップ。
今年のニューフェイスは右の黒猫さん^^

 

それではいただきます、にゃの。

 

本日のねこちゃんのくびわは
ハロウィンの新作です。

 

商品のつもりだったのですが・・・

 

よく見ると、ネコちゃんたちが殆ど逆さまだったので、
鈴を付けて、クララ用になりました。

上下がない模様なのですが、気になって作り直しました。

 

商品はコチラ👻生地は日本製。
「猫ちゃんのハロウィンパーティ」です。

 

ずっと前から瓶に入っていた
パープルの鈴、大きめなので音も大きい^^;

お外から帰ったらつけかえます。

(=^v^=)

コスモスが揺れる季節になりましたね。

 

我が家の初秋の花壇です。

 

鳳仙花咲く庭で。

 

お散歩するニャ。

 

後を付いて歩くクララ。

 

 

大株になり過ぎたパンパスグラスを、
昨年小さくしたので穂が少ないです。

 

「ネコちゃんのハロウィンパーティ」
本日出品させて頂きました。
ハロウィン生地が可愛いので、まだ作っています^^
猫ちゃんを思いながら作っている時間が好きで…


ねこちゃんのくびわ*ショップ

 

 

コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

猫ちゃんの釣り船

2023-09-13 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはなあに?にゃの。

 

シャインマスカット釣りゼリーですよ~

 

「頑張って釣るニャ!」

級長セレナも応援に来ました^^

 

もうちょっとで釣れそうですネ♪

 

黒猫のグラスは、夏の思い出より、
カフェ・ベローチェ福袋「サマーバッグ2023」

 

どうでもいい間違い探し(笑)

 

ダリアは、紫陽花と同じ頃に咲き始めてから、
夏中ずーっと咲き続けて、今もなお咲いている。

 

ムタさん「スイーツより焼きそばニャ」

 

細長~い「ひもなす」

 

ひもなすをぬか漬けにしたのですが、こんなに細くても
皮を剥かないと、中まで漬かりませんでした^^;

 

そして昨日、また農家さんから頂いたお野菜です。
バケツにいっぱい!こぼれ落ちるほどに。
私はまた、せっせとお茄子を塩漬けしました。

 

先日のお茄子は昨日引き上げて、
少し風に当ててから酒粕で本漬けしました。

(=^v^=)

 

オマケ

カワイイふたり

 

ねこちゃんのくびわ」新作です♪
配色が綺麗なアメリカ製の英字柄、
アメリカの州が可愛く描かれています。

 

追記

そうそう・・・一枚目と6枚目の、
どうでもいい意味不明の間違い探しですが・・・

①一番大きな間違いと言うか?違いは、夕方と朝、
「撮影した時刻」でした~(*≧艸≦)
②葡萄がお花になっている
③クララの首輪

 

 

コメント (5)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

無限ピーマン blah blah blah…

2023-09-10 | おうちカフェ・パン・スイーツ

おナスとおピーマンがいっぱいにゃの。

 

農家さんの、ご家庭用のお野菜を頂きました。
お茄子はずっしり、量ると3キロもありました。

 

ムタさん、今からアテを作りますネ~

 

大量のピーマンを頂いたので、無限ピーマンを♪

 

無限茄子もね。

 

鉄猫さん(鍋敷き)も待機中~

 

3種のチーズ焼き、無限トマトです(*≧艸≦)

飛騨牛のトマトスープには、オニオン、人参、茄子も。

本日のヘンテコなタイトル、無限blah blah blah…(ブラブラブラ~)
なんとなく、本日のランチはそんな感じかな~?と思ったので^^

 

キムチ作りに半分使ったニラでニラ玉を。

 

美濃ヘルシーポークとゴーヤの炒め物です。

 

ムタさん「野菜料理ばっかりニャ」

 

今季初の栗ご飯もネ♪

 



小ぶりのお茄子2キロ選んで塩漬けにしました。

 

長期保存用に、こちらは下漬けの段階です。

 

写真を撮っているとセレナが見に来ました。

4日後に取り出して、本漬けをしたら、
一か月漬け込みます。

 

干している白菜をチェックするクララ。
毎回来ます(笑)

 

今朝の向日葵🌻 
レモン色の枝咲きは切り花に可愛らしいです。

 

小さな秋を知らせてくれる千日紅。

 

まだ紫陽花も咲いていますが・・・^^

 

朝、いつもの鹿さんが庭へ来ました。

「おはよー。」

 

知っていますよ~(=`ェ´=)

食べられても食べられても、
頑張って芽吹くハナミズキの葉が少し茂ると、
また全部食べるのはあなた。

とうとう枯れてしまったカモ・・シカ?

(=^v^=)

 

【私の大切なクマさん】

夕食後はいつも映画を観るのですが、
今夜はラグビーを観ます🏉楽しみです🏉

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夕暮れ時のあんみつなど

2023-08-28 | おうちカフェ・パン・スイーツ

きょうのおやつはイチジク添え
白玉クリームあんみつにゃの。

 

お豆も白玉も冷凍保存しているので
寒天さえあればすぐに出来る簡単おやつです。
飽きないのでほぼ毎日食べているデザートです。

 

庭で育てていたイチジクは、
とても美味しかったのですが
野生動物に食べられてしまうので
昨年、思い切って木を切ってしまい、
今年は買っています。

 

可愛らしいマリトッツォマスコットの
お友達ができました^^

 

パンに猫耳が付いているのが欲しくて(笑)

 

ついでに、フィギアと勘違いして回したら、
バナナの子が出て来て・・・

これ何?と思ったら・・・

 

スライド式の鏡でした🍌

 

先日、自宅に戻るとスダチが出来ていたので
収穫してきました。

 

今年も何度も作ったスダチの麺、
私は稲庭うどんで作っています。
今回は自家製のスダチです^^

 

こちらは買ったスダチで作っていた時です。

 

パンパスグラスと向日葵🌻

 

真夏に咲いた向日葵は種になりましたが
今は別の種類が咲いて来ました。

 

ピンクのお花は百日紅です。

 

夕焼け空なのですが・・・

白い空にしか撮れませんでした。
とても綺麗だったのに残念!

 

今、桜のような色のバラが咲いています。

 

四季咲きの『フラワーガール』です

 

白薔薇も咲いています。

真っ白なのですが、夕暮れ色になりました。

(=^v^=)

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

かわいすぎるマリトッツォ

2023-08-21 | おうちカフェ・パン・スイーツ

かわいすぎるマリトッツォ♪

 

これ~!

たまりません(*≧艸≦)

 

ガチャガチャは「マリトッツォマスコット」

全部で5種類ですが、黒猫と三毛猫は入っていないので、
どの子が当たっても良いと思うと気が楽でした(笑)

 

で・・・

出てきた子があまりにも可愛らしいので、
思わずマリトッツォを作る気になったのです^^

やまねこベーカリーとしては久々のマリトッツォ、
軽い気持ちで作り始めたのですが・・・

 

種なし巨峰を使ってみると、
ブラックオリーブに間違えられ^^;
なんだかロボットみたい(*≧艸≦)

 

でも、この子は癒しですね♪

 

クララはパンが大好き。

 

「きょうのおやつはマリトッツォにゃの。」

 

こちらは普通の食パンですが・・・
(焼きたて・冷まし中)
ワインボトルには・・・

 

チャシロちゃんもネ♪
パンの裏の焼き加減も素晴らしいです。

小さめのハチワレと短いしっぽが
クララと似ていてカワイイにゃあ(親ばか)

(=^v^=)

 

クララもカワイイですよ~^^

 

黒猫感謝の日(8月17日)に
ブログを書けませんでしたので、
遅くなりましたが・・・

セレナに改めて感謝の気持ちを。
うちの子になってくれてから13年。
セレナのおかげで、いつも優しい時間が流れます。
ありがとうね、セレちゃん。

 

これからも元気で長生きしてネ!

    

 

 

 

コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする