コリンキー、キンジソウ、バジル、そしてパスタ

収穫した野菜の撮影をしようと、ベランダに出ると、

何を持って行ったのニャ？と思って、一緒に出て来る猫。

 

セレナにも見せてあげました＾＾

 

セレナの好きな物はないでしょ～＾＾

紫の葉のキンジソウを、今年はたくさん栽培しています。

個人的にはウドの風味が感じられます。 とても栄養があるそうですよ。

 

 生で食べられる、サラダカボチャのコリンキーは、道の駅で買い求めました。￥100！

お味に癖はなく、食感が新鮮で美味しいです。

 

コリンキーは薄くカット（スライサーでは薄すぎる気がします）、少し塩水につけてから、水気を拭きます。
ツナ、キュウリ、オニオンスライス、キンジソウ、クルミと一緒に和えました。
（キュウリはスライスしてから塩少々をふりかけ、水気を絞ってから）
ドレッシングはお好みで♪　私はフレンチドレッシングで、ブラック胡椒を多めにしました。
ツナを混ぜると、お子様向きな感じなので、入れない方がよかったかも。
マリネにして、しんなりしても歯ごたえは残ります。

皮を剥いてしまいましたが、皮ごと食べられるそうです。

 

バジルもよく育っていますので、ペーストを作りました。
収穫して、葉だけにして600ｇあり、時間がかかりました！

 

パスタのトマトソースにも、バジルをたくさん切り込んでいます（=＾v＾=）

 

オマケは。。。参考までに♪

昨年のキンジソウサラダ。大根スライスと木の実が合います。

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花と蝶の小さな世界

 

秘密の花園にやって来る蝶たちは

できるだけ可愛く撮ってあげたいな～、と思っていると、

愛着がわいてきて、蝶の世界をちょっと覗いた気分がしました＾＾

 

 早朝のセセリチョウは、全く動かないので、心配になって触ったら飛んだ～

寝ていたのかな？＾＾

 

 足をのばして蜜を吸う姿が可愛い＾＾

ツマグロヒョウモンの♂かな？（わかりません）

 

 セセリちゃん。

 

 オレンジ色が反射して。

 

 舌をクルリ♪　セセリちゃん。

 

白いヒャクニチソウにとまった♪セセリちゃん。

 

 優しいパステルカラーのモンキチョウさん。

 

 上目づかい？が可愛い、多分・・・ツマグロヒョウモンの♀（わかりません）

 

 花から花へと、みんな忙しそうです。

 

 夏をいっぱい飛んだんだねー 

羽が傷んでむこうが透けて見えるよ・・・

 

 「まだまだとぶわよ～！」

「そうだねー、楽しんで行ってね」

 

勝手にランキング・・・

一位は☆

羽が傷んでも元気な、この蝶にしました。

また来てね（=＾v＾=）

 

オマケは♪。。。 セレナちゃん＾＾

一才の頃は蝶を追いましたが、もう4歳だからしないよ～

 

 土日は、猫ちゃん以外の動物や風景写真です（例外あります）

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花園便り～イエロー～セセリチョウ

 

セレナは炉の中に、お風呂のようにすっぽりと＾＾

何をしているのかニャ？

 

秘密の花園から、イエローを選んでみました。

一本でこんなにたくさん咲いてくれたヒマワリ。

 

なんだか、とても楽しそうなセセリチョウです＾＾

 

 セセリって、その可愛らしい名前と共に、蛾ではなく蝶なのだと、
蝶の先生、いつもiらしく のみさと64さんに教えて頂いたのは昨年ですが、
以前から、撮影をする度にとても愛くるしい目をしていると思っていました。

 

 頭に毛があるので動物っぽいですし、口元なんて・・・

チョッパーなみ？（*≧艸≦）ぷぷっ!!

 

 この時季、花園のヒャクニチソウ畑には、セセリがセセリ合ってます｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!

 

今は黄色い花がとても多いけれど、今日はこのくらいで＾＾

最後はオミナエシ(=＾v＾=)

 

 今日のオマケは♪

晩夏のヒマワリ。

これもまた、種がみのり、小鳥が集まり、

余った種は、来年また元気に新しい夏を迎えてくれます。

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銀の森の葡萄とランチ

 

 abi のぼり。

高い所に登りたい時は、私の左肩めがけて、ポン！と、おさまりよく抱っこしてきます。

私は方向転換をして、登りたそうな場所へセレナを向けてあげます＾＾

下りる時は、私の左肩を踏み台にして、床まで一直線、

ストン！

 

 

 時々ピザやパスタを買いに行く、銀の森のイタリアンビュッフェのランチ に行って来ました。

こちらの写真 ↑ は、銀の森さんのポスターを写したものです。

 

 銀の森のガーデンには葡萄の甘い香りが漂っていました。

 

余分な葉や実の剪定をしていらっしゃいます。

 

実を下さいました＾＾

 

 こちらは被せてありますね。

 

 では、レストランへ。

 

 手前は稚鮎のから揚げ、軟らかくて美味しいです。

 

 

満腹で頂けませんでしたが、銀の森のバーニャカウダのお味見もしたかったな～
イタリアン以外にもハヤシライスやとろろ芋、お蕎麦までありましたよ・・・ドルチェも。
食べられなかったお料理にも興味があるので、また行きたいと思います♪

 

朝見ると、おじさんに頂いた葡萄が花瓶に飾られていました。
この発想はなかったなあ～！ 私は食べることしか・・・（=＾v＾=）

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秘密の花園の青色

今朝の青空＾＾

このあと、セレナはトカゲの親分（でかすぎ！）をお持ち帰り。

無傷の親分は食器棚の後ろに隠れたので、いつまた出て来ることやら^^;

 

 

 ヘブンリーブルー

 

 咲き終わるとピンクに＾＾

 

 明日咲く花の蕾。

今日咲いた花。

昨日咲いた花。

どれもまた、種をつけるね。そして来年また会える＾＾

 

 花園に遊びに来た蝶です。

青い蝶は・・・青いけどカラスアゲハかな？　ちょっとわかりません。

拡大したら、細かい模様が宇宙に散りばめた星のようにとても美しいと思いました☆

 

 

まだ夏、いかないで～
どうかごゆるりと。。。（=＾v＾=）

 

今日のオマケ♪

昨年のヘブンリーブルー。

 

10月まで咲いてくれました。

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花園ランチ

 

お花畑の水たまりだねー

 

ペロ♪

 

 草刈りをする人、ガーデニングをする人、

手があいたら食べに来てね＾＾

 

 前日のBBQで食べきれなかったお肉を千切りにしてカラーピーマンと炒めました。

シャキシャキして美味しいです。

オイスターソースと豆板醤だけで簡単＾＾

 

 フェンネルはすぐ茂るので、時々刈りこみます。

今回は、しばし飾って香りを楽しみます（=＾v＾=）

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花園便り～七輪で焼いて食べよう！

 

少し涼しくなったニャア。

 

 

 頂いたカボチャと、長いスイカ。

長いスイカは、種の大きさにビックリ。
みずみずしくて甘かったです。

 

 七輪でＢＢＱ。

いつもは私は食べる人ですが、今回は焼く人になり、
写真を撮り忘れてばかりでした^^;

で、タマネギの残りが…^^;

でも、今年初めてだからＵＰしますニャ＾＾

 ナガナスは細いので大胆にカット、その横に海老の残りが…（笑

 

 イカは串を抜いてしまってから思い出して撮影（笑

イカは初めて焼いたけど、柔らかくて美味しかったです。

 

お肉と野菜は殆ど撮れず、ウィンナーは、焼くことさえ忘れておりました(=゜m゜=)

焼く係は思ったより忙しいですネ～！

 

 アホサラダ＾＾

スペインのバールで覚えたレタスのアホ（ニンニク）サラダはアレンジが楽しい♪

基本は、レタスとニンニクだけです。

今日のアホサラダは・・・
ニンニクのみじん切りを多めのオリーヴオイルで炒め、
こんがりしたら取り出して、塩味をつけたレタスのサラダに乗せる。（基本はコレでおわり☆）
その油でベーコンのみじん切りを、少量のお砂糖で炒め、カリカリに。
熱いままのオリーヴオイルと一緒に、レタスにかけます（=＾v＾=）

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猫ちゃんの、じゃんけんぽん

 

今日は何して遊ぼうかニャア。。。

 

 そうニャ♪

にゃんけんをしよう！

 

 にゃんけん～

 

 ぽん！

 

 

(*=ノω=)コショッ もしやあと出し・・・

 

 

ついでに、懐かしのマルタ島の猫のジャンケンポン！

 

ニャ～ンケン～、ポイ！

クロちゃんがパーで、茶トラちゃんはグー。

 

 

あ、あれ～？　（=＾v＾=）

 

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思い出を振り返ってみる

オアマルのファームの雑貨屋さんのネコ。

招き猫の。。。まねっこ猫？(=゜m゜=)

 

 

はじめの一歩

【 ニュージーランド・ファーシールの赤ちゃん 】今日は、ニュージーランドに生息する野生動物に会いに行った時の写真の中から、最も心に残る一枚です＾＾一人旅の途中、ダニーデンで...

>続きを読む

 

goo さんから、「思い出を振り返ってみる」 ということで、「一年前の記事」が毎日送られてきます。
タイトルを見て、あまり懐かしくないと見ないことも多いのですが、
今日はタイトルの 「はじめの一歩」が、何だったかな？と気になって見てみたら、
自動的に記事にできる機能になっていたので使ってみました＾＾　コレいいですネ☆

記事としては、「セレナ日和」 は日記以外にも、撮りためた写真が多いので、一年前の時点で
思い出を振り返っていました（笑
このニュージーランドの記事は、2008年のひとり旅です。
ということで、今日は花園日記の予定を変更して、ニュージーランドの思い出を振り返ってみました＾＾

 

オアマルのファームのレストラン。

 

 そこで頂いたランチ。 

コレ、また食べたいニャ。

 

ロトルアのabi 。

 

 今日のオマケ♪。。。ニュージーランダーは大人も子供も裸足が多いですね。

芝生のお庭の裸足は、ひんやりとして気持ちが良かったことを思い出しました。

 都合により再アップの写真もありますのであしからず…

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ナミビアのわんちゃん

 

 

ナミビアで宿泊したファームのワンちゃん。

 

猫ちゃんと仲良し（=＾v＾=）

 

 土日は、猫ちゃん以外の動物や風景写真です（例外あります）

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