のびのびわんこ

ベルギーの、のどかなファーム入口の、道路に面した所に、放し飼いのわんちゃんたち。
撮影するのには、リードが入らず、わんちゃんにしては自由でのびのび♪ が良い感じでした。
向こうにはお馬さんたちがいます。

 

私が撮影をしていると、吠えられましたが、道路までは来ません。

 

わんちゃんたちが吠えるので、飼い主さんが様子を見に来られました。
わんちゃんたち、とても嬉しそうです。

どうもお邪魔いたしました・・・
シェパードもヨーキーも以前飼っていたので大好きです＾＾

 

♪ 今日は猫ちゃん以外の動物の日です（=＾v＾=）

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ハーブのチーズカナッペ

 

シロツメクサの中で

 

セレナと四つ葉のクローバー

↓

 今日のランチは、ハーブのチーズカナッペとワイン。

お花を食べましょ♪

 

まずは、使いたいハーブを収穫します＾＾

フェンネル・ナスタチューム・ヤグルマソウ・ボリジ・チャイブ・マロウなど

 

カナッペを準備する間に、水揚げさせます。

 

モッツァレラ

 

カマンベール

ハーブソルトで軽く味付けしましたが、お好みで、ガーリックのオリーヴオイルを☆

 

 

新生姜が綺麗に漬かってきました＾＾
4日目くらいですが、美味しく食べられます。
「おいしい酢」だけでは甘いので、約８割、あとは甘みのないお酢と塩少々です。

 

この時季のトウモロコシ、とっても美味しくて
つい食べ過ぎています・・・（=＾v＾=）

 

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ベルギー風ヨーグルトのドレッシング

 

セレナの後ろに生えているのは、リーフレタスです。

 

エディブルフラワーも咲いてきましたので、ハーブも豊富です。
レタス、ポテト、トマト、オニオン、スナックエンドウ、ナスタチューム、
フェンネル、チャイブ、ボリジ、パセリ、色どりにカモミール（カモミールは食べません）を飾って。

 

今日は、ベルギーでご馳走になった、サラダのドレッシングのご紹介です♪
キプロスの時もそうでしたが、ヨーロッパ帰り（笑）のヨーグルトドレッシングは、しばらくハマるので、
帰国後、毎日のように作っています＾＾
お好みで、カツオのたたきにはオリーヴオイルや、バルサミコ酢も。

 

 

ベルギー旅行日記が、まだ書けていませんが、
こちらは、ベルギーのお宅でご馳走になった時です。
サラダのドレッシングもとても美味しくて、中のグリーンが気になって尋ねると、チャイブでした☆

 

 材料：　ヨーグルト、マヨネーズ、塩、胡椒、ニンニク一片、チャイブの葉
これらを混ぜ合わせるだけで、とっても美味しいです♪

これまで、私が作っていたドレッシングとの違いは、マヨネーズを加えるところ。
それで、グンと、ドレッシングらしさが増すので驚きでした。
普段、あまりマヨネーズを使わない方ですが、コレは嬉しいです♪

　ニュージーランド、キプロス風のレシピ （過去記事）です。　それぞれ美味しいですよ♪

 

セレナのうしろに写っているのが、チャイブ。
ピンクの花びらも食べられます。
チャイブが手に入らなくても、キュウリのみじん切りや生姜、パセリなどでも良いですね＾＾

 

チャイブの葉と花のヨーグルトドレッシング

 

キウイーやクルミも入ったサラダ
私の場合はこの時点でオリーヴオイルもかけます＾＾

 

ドレッシングをかけてから、茹で卵を卸してミモザサラダにしても♪
ボリュームのあるサラダは、あとバゲットがあればランチにもなりますね（=＾v＾=）

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秘密の花園～ポピー

木の囲いの中では、秋に拾い集めた枯れ葉で、腐葉土を作っています。
このエリアがとても好きなセレナです＾＾

  

 

 

ジギタリス

 

耳の後ろの毛が禿げたよ

昨夜、９時頃だったと思うのですが、外に出ていたセレナと、別の猫の声が聞こえてきました。

う～～～
ふぅ～～～
のぉ～～～ん

とても行動範囲の広いノラちゃんが、此処にも時々姿を見せるのです。
ケンカを避けさせようと、大急ぎで様子を見に行くと、
二匹で裏山へ猛スピードで駆け上がって行く様子がわかりました。
懐中電燈を持って、セレナを呼びに行くと、遠くでふたりの唸り声は聞こえるものの、暗闇で姿が見えません。
17時のご飯の時間に歌ってあげる、「夕焼け小焼け」を歌っても戻って来ません。
いつもは、呼びたい時にはソレで戻って来るのですが、それどころではないらしい・・・^^;
仕方がないので、暗闇を少し方向音痴になりながら家の灯りを探して戻ってきたら、
セレナは、一足先にベランダに戻り、毛づくろいをしていました～^^;

右耳の後ろの毛が抜けて、首輪を落として来ましたが、怪我はありません。

今朝一番に裏山へ首輪を探しに行くと、川に続く崖の所に落ちているのを見つけました！
とても大切な首輪なので見つかって良かったです。
外れる首輪は、無くすこともありますが、安全安心です（=＾v＾=）

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ちこり村のバーバーズダイニング

セレナはお留守番ね＾＾

 

ちこり村のレストラン、『バーバーズダイニング』 のランチ

ちこり村へランチに行って来ました。
左上の丸い器は、チコリのグラタンです。
お野菜が多いので、食べすぎちゃっても大丈夫かなぁ…？＾＾
前回の記事は　コチラ　

 

どこへ行って来たニャ？

お買い物を車から降ろしていると、セレナが助手席から乗り込み、トランクへ。
一緒に降ろしてあげました（=＾v＾=）

 

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処方された通りに点眼しているので、少し楽になってきました。
でもまだPCやスマホなどはあまり見られず…。気長に治したいと思います＾＾

 

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鮎解禁～！朴葉寿司も

 

鮎釣りが解禁になり、まだ生きたピチピチ鮎を頂戴しました＾＾

セレナも食べたそう～

 

鮎は大好きだけど、初物は格別ですね＾＾ 

 

 
アユ雑炊も美味しいです♪

 

それから、朴葉寿司も頂きました。
朴葉寿司は、そのご家庭のお味があって、楽しいです。
とても美味しくいただきました（=＾v＾=）

 

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オダマキの花ゆれて

早起きをして、おばあちゃんにご飯をもらい、ひと遊びしてから戻って来るセレナ、
２Fまで来て、私がまだ寝ていると
「ニャアニャア、ニャアニャア・・・ニャアニャア、ニャアニャア・・・」
私が起きるまで起こします^^;

あの、立て続けのニャアニャアは、一体何を喋っているのかにゃあ？

 

ポピー

 

ポピーにも色んなお花があるので見ていると、
バッタさんがこんにちは！（=＾v＾=）

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黒いシェパードと

 

 

ベルギーで、電車に乗って猫探し。。。
目的地では見事空振りだったので、帰りは各駅停車に乗って、猫の匂いのする駅で途中下車をしました。

トコトコ歩いて行くと、ファームらしき入口に、カッコイイ、黒いシェパードちゃんと、タレ耳ヨーキーっていうのかな？
二匹が仲良く日陰で休んでいました＾＾

 

 

黒猫の撮影は難しいと、一般的に言われているようですが、
黒いわんこも、同じく難しいのですネ^^;

もう少し行くと、猫ちゃんもいてくれましたよ（=＾v＾=）

 

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シャクヤクとセレナ

昨日、秘密の花園へ来て、セレナとは半月ぶりに会いました＾＾
ベッタリ、「ニャアニャア」 ですごく可愛い・・・（=＾v＾=）

 

 極度のドライアイのため、パソコン使用は10分程度が限界で…。
2種類の目薬を１日に4回ずつ点眼して治療中です～
就寝前に必ず観るDVDもお預け中～
コメント欄も閉じておりますのでよろしくお願いいたしますね。

 

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イーペル猫祭りとモネの庭の旅 一日目

 

イーペルの猫祭り2015

 

 一日目
5月７日（木）　晴れ

 

旅の始まり、中部国際空港セントレアでは、いつものようにホットドッグの朝食を＾＾
コレ、いつもブログに載せていますが、私としては欠かせない、良い旅の始まりの決めごとなの（笑

今回の猫旅もひとり旅なのですが、ブログを通じてお知り合いになれました
またタビ日記 の原田佐登美さんと、偶然にも同じ日にち、同じ飛行機での出発となりました＾＾
目的は、３年に一度の、ベルギー・イーペルの猫祭りなので、旅の前半は殆ど行動を共にすることが出来て
ひとり旅っぽくない、嬉しい旅となりました＾＾
往きの飛行機では、お話も弾み、乗り継ぎのフィンランドまではあっという間に感じられました。
フィンランドからベルギーまでの飛行機は違う便でしたので、現地で合流して夕食をしましょうということにしました。

 

ヘルシンキに到着。。。マリメッコの飛行機が可愛いな～♪

 

大きなムーミン～♪

 

ベルギーに到着。
空港から電車に乗って、ブリュッセルに向かい、Satomiさんとも無事に会うことが出来ました＾＾

 

 

 カフェレストラン 『 Le chat noir 』 （黒猫）

行きたいと思っていたレストラン 『 Le chat noir 』 の場所が、日本を発つ前に調べてもわからなかったのですが、
Satomiさんが連れて行ってくれました♪　さすがですネ～☆　
現地で訊くための資料を用意していましたが、要りませんでした！
お店に入る前から、看板等の可愛らしさにテンションがあがり、写真ばかり撮っていて、なかなか中に入れません（笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目的地に着いた日の乾杯は嬉しいものです。
食べたいと思っていた、バケツのムール貝は、思ったよりどっさりで…、でも二人だからオーダーできます。
Satomiさんチョイスのチコリのグラタンも、とっても美味しかったです。

お店の、ペーパーの黒猫のランチョンマットが、とても可愛くて欲しかったのですが、自分のは汚れてしまい・・・
レジのところにドッサリあったので、お店のおじさんにお願いして、新しいのを２人分頂きました(=゜m゜=)　
ニッコリ快く下さいました♪　綺麗に持ち帰ることが出来たので、飾りたいと思います＾＾

 

世界で最も美しい広場と言われるグランプラス、夜はおもちゃの国のようになっていました。
ホテルはすぐそこです。
Satomiさんとは別々のホテルですが、すぐ近くでした（=＾v＾=）

 

 
写真家のSatomiさん、私より随分年下ですが、とても親切なお人柄で、教えて頂くことばかり。
しかもチャーミング＾＾
ベルギーでは、お友達のお宅にご一緒させていただき、またその方のお友達にもお世話になり、
とっても可愛らしい猫ちゃんたちに会わせて頂いたことは、このうえない喜びでした＾＾
今回のベルギーは、Satomiさんのおかげで、想い出深い旅になり、心から感謝しています♪