おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は「鮭おにぎり vol.108 発芽玄米のカレー＆パイン＆鮭おにぎり」についてです。
築地の服部商店さんはスパイス専門店で、前を通ると良い香り。
カレースパイスも本格的で、18種のスパイスが個別にパッケージされ、セットで売っている。
その中から、今日はターメリック・ジンジャー・カルダモンを事前に乾煎りしてから、玉葱のみじん切りに炒め合わせ、鮭とご飯を加える。
常温に冷ましてから、パインの薄切りと合わせておにぎりに。
ご飯は、発芽玄米と白米を半々で炊いてみました。
季節を先取りして少し夏っぽく。
エスニックな5月のおにぎりです。
当店は、通販サイトもご利用いただけますので、
よろしければご注文ください。
もし、ご希望があれば、築地場外市場の他店の商品も、可能な範囲で同梱発送いたしますので、遠慮なくご相談ください。
TEL/FAX 03-3542-1416
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・TELは、24時間対応可能
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（水曜と日曜は不定休で、休店する場合があります。）
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築地 鮭の店 昭和食品
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