超！！かんたん

レタスの湯引き

沸騰したたっぷりの湯に、塩、サラダ油を少々入れてレタス適量をサッとボイルします。

しっかり水分を切って、醤油、ゴマ油、すりごまを合わせたタレをかけて出来上がり。

レタスの青臭さと苦味がなくなり、簡単に中華料理ができますよ

超！！限定

雲丹と海老の蒸し豆腐

あったかメニューです。



アップです。

雲丹のトロッとした感じと、海老のプリプリ、豆腐のプルンプルンがいい感じです

緑色は金針菜です。
軽くした味をつけて５分ぐらい蒸し、雲丹と卵をかけてさらに１分蒸して、醤油、胡麻油、砂糖を合わせたタレをかけて出来上がり。

簡単です