レギュラーメニューの香菜麺を味噌味にしました
香菜麺は塩味で、あっさりしています。
ちょっと濃い味のラーメンが食べたかったので・・・・
香菜麺は塩味で、あっさりしています。
ちょっと濃い味のラーメンが食べたかったので・・・・
ホタルイカの麻辣ソース
紹興酒、醤油、砂糖、辣油、花椒を合わせておく。
葱、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒め、ホタルイカを入れてサッと炒め合わせ
火を消してソースを加えからめる。
さらに盛ってから少量の辣油をかける。
紹興酒、醤油、砂糖、辣油、花椒を合わせておく。
葱、生姜、ニンニクを香りが出るまで炒め、ホタルイカを入れてサッと炒め合わせ
火を消してソースを加えからめる。
さらに盛ってから少量の辣油をかける。
今日の日替わりです。
酢豚
小エビ天ぷら
味噌汁
白飯 750円
昼飯回数券(ランチチケット 11枚綴り７５００円）を買って使うと
約６８０円
酢豚
小エビ天ぷら
味噌汁
白飯 750円
昼飯回数券(ランチチケット 11枚綴り７５００円）を買って使うと
約６８０円