紅焼排翅(フカヒレ姿煮) 2008年02月14日 22時48分17秒 | お知らせ 超 お得!! フカヒレ姿煮 入荷しました。 1枚100g前後あります。2時間蒸して仕上げました。 通常 1枚5500円のところ1枚 4200円です。 限定5枚!! お急ぎください。。。。。 ご予約もOK
今日の昼ごはん 2008年02月14日 22時32分54秒 | 昼ごはん ハムユイと香菜の炒飯 ハムユイは干し魚の塩漬け。香港や広東などではよく炒飯に使われているみたいです。 ナンプラーによく似た匂いで、臭いと思う方もいると思いますが、炒めるとそうでもないのです。 香菜と匂いのきつい物同士を組み合わせるといい感じになったりします。 私だけでしょうか?(だいたひかる風)
ランチ候補メニュー 2008年02月14日 22時12分37秒 | 試作 豚肉と玉ねぎの細切り丼 これから甘みのある新玉ねぎが出回りますので、シンプルなどんぶりにしました。 今月の末ぐらいに日替わりランチに登場させます。