黒豆デザート

お正月に大量に作った黒豆にちょいと手を加えて
デザートにしてみました。

黒豆は蜜煮したもののほうが美味しくできます。

蜜からあげた黒豆をガラスの器に入れ、
その上にココナッツミルク（砂糖は加えない）をかけます。
栗の甘露煮を蜜１対ブランテー1の割合に１日浸しておいたものを乗せ
黒蜜をお好みの量かけて出来上がり。

黒豆やココナッツミルク、栗は冷やして
冷たいデザートでいただくのが美味しいですよ。