市子連理事会、『食の衛生管理』

７月１０日（日）　　市子連理事会が、青少年活動センターで行われました。
今回は新しい試みとして、講演会も行いました。

『夏休みの野外活動、及び、模擬店運営における、食の衛生管理』




講師に、埼玉県食品安全課の方、狭山保健所職員の方をお招きしました。

「冬でも食中毒はおこります！」・・・食事を作ったら、なるべく早く食べることが大事ですね。

最後に、参加者全員で石鹸で手洗いをした手を、ブラックライトにあててみると・・・・？！
菌のついているところが、白くうつりました！　(゜o゜)
お母さんと一緒に来ていた小学生も一緒にやってみました。
「真っ白だった～」・・・えっ？？　ちゃんと洗ってないな。
お母さん達の中でも、再度洗う方が続出！！
「手洗いが大事」と言われる意味が本当によくわかりました。

参加された方、いかがでしたか？
これからも、こういう勉強会ができたら良いのではないかと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　うめハハ