こんにちわん☁→☀
今日は、朝から資源ごみの片付けやら色々と〜
精力的に行って〜
久々の土曜日を満喫だぁ〜ね！
昨日の夜ご飯は、久々〜茄子を使って麻婆茄子を、何しろ茄子のアク抜きしてから
三元豚のバラ肉と長ねぎ刻んで炒めて、その後に、カットしてアク抜きした茄子を合わせて炒めて、市販の調味料の麻婆茄子の素を使用して味付け〜
豆腐も入れようとしたけど、量が多くなるので入れるの辞める（笑）
ふっと、色合いを考えたら、緑色のピーマンも買っとけば良かったよ〜（笑）
昨日の夜ご飯のおかずは、「麻婆茄子」とご飯とわかめスープに冷奴入れて美味しく頂きましたぁ〜
また残りをお昼食べて〜
今日もお互い前向きにコツコツと良い塩梅で、楽しく笑顔忘れずに、参りましょう〜です！(^o^)／⭐ファイト🎶