らーめん哲

２００９．０６．０３（水）

らーめん哲…


先日，山形県酒田市へ出張した際，昼食で立ち寄ったお店です…

何度か酒田に足を運んでいるうちに気になっいたお店で，「こだわり味噌工房」と書かれた看板に目を引かれ，一度行ってみたかったラーメン屋さんでした…

オーダーしたのは「おやじ味噌コーンチャーシューめん」（８３０円）…


創業３０余年，味噌一筋に研究を重ねてきたというご主人…麺もスープによって「中太麺」と「細麺」を使い分けるほどの「こだわり」だそうです…

スープは「濃厚こってり」で，麺も少々硬めの茹で加減…

私好みで美味しく頂きました＾＾。。。

〒９９８－０８６５
山形県酒田市北新橋１丁目１９－１０　
ＴＥＬ ： ０２３４－２６－２９９８
ＦＡＸ ： ０２３４－２６－９３８３
営業時間１１：００～２：００


【現在の体重 ： ６６．２ｋｇ】（ダイエット開始から１２１９日目 ： －３８．５ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと１．５ｋｇ）