2020.01.07.TUE
シリーズ・山形麺食いレポート。
19軒目に紹介した『山之助（宮町店）』を再訪。
1月3日の昼食時に妻と入店しました。
2020年の麺食い初めです。
「魚だし白湯麺」（780円）をオーダー。 
鶏ガラをじっくり煮込んだ鳥白湯。
魚だし醤油がコクが満載のスープです。
やや太めの特製麺。
抜群のコシとモチモチ感が心地良い逸品。
ごちそうさまでした。 
【らー麺・山之助（宮町店）】
所在地…山形県山形市宮町5-4-37
電話番号…023-673-9345
営業時間…11:00～15:00，17:00～21:00
定休日…水曜日