山形麺食いレポート・８５

2021.12.04.SAT

シリーズ・山形麺食いレポート。
85軒目は『支那そば無双庵』。
11月28日，昼食時に入店しました。


『海老そば（730円）』をオーダー。


海老の風味が豊かな濃厚な魚介スープ。
味わいと歯ごたえが心地よい全粒粉の熟成麺。
作り手の愛情を感じる一杯。
ごちそうさまでした，




【支那そば無双庵】
所在地…山形市久保田2-1-6
電話番号…不明
営業時間…11:00～15:00
定休日…月曜日

【現在の体重：82.6kg】（ダイエット開始から5786日目：−22.1kg） 
（目標体重「64.7kg」（－40.0kg）まで，あと17.9kg）