最近作って美味しく出来たので載せちゃおう。
白身魚とロマネスカというブロッコリーに似た野菜。少し高くてスーパーでもよくカビてるのでたまにしか買いませんが
甘くて優しい味。
お魚とロマネスカをフライパンに並べて昆布を一欠片、塩コショウをして蓋して煮焼きにしたら、フワフワに美味しくできました。
サンマやブリが食べたいなあ。
サバは安くて美味しいので缶詰をよく買います。サバの燻製はスモークサーモンと並んで普通にスーパーでも手に入りますが、ご飯と合います。美味しすぎてついつい食べ過ぎてしまいます。
皆さんは良いクリスマスを過ごしましたか？
クリスマスはこちらは、シャンパン、ターキー、スモークサーモン、フォアグラに、チョコレートのクリスマスケーキ
ビュッシュ ド ノエル でお祝いします。
冬はご馳走にお酒に、ついつい食べ過ぎてしまいますね。
明日は大晦日ですが、レッスンが一つ入っています。
なんとか大掃除を終えて、新たな気持ちでお正月を迎えたいです。
フランス滞在でいつも宿泊させてもらっている、フランス人一家。