EMI’Sーベルギー日記ー

リコーダー奏者EMIのブログ、2005.11.09開設。気ままに綴るブログです。
ただいまブリュッセルにてサバイバル中

フランス家庭料理

2015年03月19日 | 日記

私の憧れているフランスの家族のお宅。
チャペルの中だけ丸ごと改造してあります。外から見たら、まんまチャペル。

大好きな音楽一家。
素敵なおうち。

お庭には大きなさくらんぼの木があり、
手作りのブランコと砂場があり、自家野菜やはちみつも作っています。

毎朝、フランスパンと自家製はちみつ。


夜は必ず前菜から始まり、ワインにデザート、チーズまで用意して私を迎えてくれます。

かれこれ三年間、最近は毎月このお宅にお世話になっていて、本当の家族みたいに色々相談したり、音楽したり、、、。

ここに訪れ、朝から夜まで音楽だけの数日間を過ごしています。


ここで頂く、野菜中心のシンプルなフランス家庭料理が大好きになりました。
先週頂いた野菜のグリル焼きが本当に美味しくて、真似てみました。

ジャガイモやパネ(人参の白い野菜でとーっても甘くておいしい)などの芋野菜に、タイムをのせて、塩とオリーブオイルをかけて蒸し焼きにするだけですが、美味しいです。

この家族には本当に沢山の事を教わっています。



ペンキ塗りや、改造も家族みんなで三年かけて作った素敵なチャペルのおうち。
絵本の世界。

ハープ移動

2015年03月05日 | 日記
自分よりも大きなハープを一人で運ぶ事が増えてきたのですが、もうやめよかなと思うくらい、大変な時もあり、階段は、ぜえぜえ。


一人で何とか運べるのですが、今まで筋トレ知らずのリコーダー奏者ですから、ハープの移動はなかなかなストレスです。事故も怖いですし。

私は一人えっちらおっちら台車で、でこぼこ石畳のブリュッセルをぜえぜえと運んでいるのですが、今欲しいものは、もっぱら車とエレベーターのある、アパート。


今日は、ブルージュの方のフランドル圏の町に、バス二本と電車一本を乗り継ぎ、ハープと移動でしたが、ほぼ全ての行程で、誰かが乗り降りを手伝ってくれ、感激の1日でした。

一人は中学生くらいの男の子。

ベルギー人はとても親切だと改めて思いました。ちびっ子や若者も優しいのにはいつも感動させられます。