お食事処 四季彩 柔＠白河市

飲み友ラガーマンと二人で一杯飲む事になった。

二人で飲むのは久しぶりです。

白河駅前に在る「四季彩 柔」へ行きました。

お店の方にご挨拶してテーブル席に着く。

 

まずは生ビールで乾杯です。

ビール好きのラガーマンは大きいグラスです。

 

お通し

左の店主手作りのガンモがフワフワです。

また、汁も美味しいので飲んちゃう。

 

ビールを飲み干して日本酒を飲む事にしてメニューを見る。

美味しそうな物ばかりで何を選ぶか悩むほどです。

まずはラガーマンが２種選ぶ。

みむろ杉、羽根屋

羽根屋は濃いめかなぁー、と思ったがそうでもない。

みむろ杉は軽い酸味でとても美味しい。

 

料理は店主の「おかませ」でお願いしました。

 

刺身盛り

赤身、中トロ、ヒラメ＆ウニ、サンマの４種盛りです。

中トロが軽い脂と赤身の旨さがちょうど良い。

 

サンマ塩焼き

今年のサンマは昨年より大きめだと思う。

何よりラガーマンがキレイに食べるのにビックリです。

私もキレイに食べる方だが負けました(笑)

 

次の日本酒は私が選びました。

磯自慢、黒龍

どっちも間違いない旨さです。

 

土瓶蒸し

松茸の良い香りがします。

 

出汁巻き

四季彩 柔の名物料理の一つで毎回、食べている。

フワフワで出汁が効いて絶品です。

 

もう少し日本酒を飲む事にして二人で相談して選ぶ。

武勇、而今

どちらも山田錦の火入れです。

而今は旨さがあってキレが良くバランスが最高です。

武勇も而今にひけをとらない旨さです。

どっちもオススメです。

 

ポテサラ

滑らかでマヨも店主の手作りだと思う。

 

アスパラ天ぷら

抹茶塩を少し付けていただきます。

ジューシーで旨いね☆

 

最後は店主からサービスで豚汁をご馳走になる。

最後の〆にピッタリでした。

 

ラガーマンと二人で仕事の事、家庭の事などなどいろいろな話題で楽しい時間でした。

近いうちに、またご一緒する事でお開きになりました。

 

四季彩 柔の美味しい料理と日本酒を楽しんだ飲み会でした。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456