四季彩 柔「テイクアウト」＠白河市

週末に自宅でノンビリと一杯飲みたいので、

前日に「四季彩 柔」へテイクアウトをお願いしました。

当日の開店時間１７：３０に引き取りに行きました。

店主と少し話して支払いを済ませて持ち帰る。

 

まずは昼間にスーパーで買ってきた「プレモル　マスターズドリーム」を飲んでみる。

苦味があって大人の味がするビールです。

 

次の日本酒は最近、ドはまりしている「萬寿鏡Ｆ４０」にしました。

新潟の酒屋さんから先日、大量買いしました。

新潟の酒米「越淡麗」が規格外になってしまった物を４０％まで磨いて仕込んでいる。

これがクセが無く全てのバランスが整っており絶品なんです。

しかも一升瓶で税別３,０００円とかなりお手頃価格で、

最近、飲んだ日本酒で一番コスパが良い。

 

四季彩 柔からテイクアウトしたのは二皿です。

馬刺し

添えてある辛し味噌を醤油で溶かしていただく。

赤身のモモ肉です。

 

もう一皿は酒のツマミがいろいろ乗ったワンプレートです。

数種リクエストしたが、他はおまかせにしました。

 

ポテトサラダ

滑らかで使われているマヨネーズも店主手作りだと思う。

 

出し巻き

四季彩 柔と言ったら出し巻きは外せません。

フワフワの焼き加減で冷めても美味しかったです。

 

メヒカリ塩焼き、アスパラのベーコン巻き

 

カサゴ煮付け

この日の煮付けはカサゴです。

身質がしっかりしている。

カサゴの煮付けって久しぶり、または初めてかも！

 

アジフライ

この日も大きくて肉厚のアジフライです。

カリカリに揚げた骨せんべいも隠れている。

 

美味しいテイクアウト料理だったので、

ついつい日本酒をたくさん飲んでしまいました。

でも、大丈夫！自宅なので眠くなったら横になれちゃいます。

これが家飲みの良いところです。

お店でもテイクアウトでも美味しい四季彩 柔の料理でした。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456