日曜は地元のお祭り。
お祭りってことで、うちの母は、鯖寿司を作り出した。
ジムに行くまで、めちゃいい酢飯の匂いがしてるぅ～～って思ってたけど、
気づいたら、鯖寿司の姿が見えなかったので、
てっきり町内に持って行ったと思ったら、
人数が多すぎるからって、持って行かなかったらしい。。
で、しっかり、鯖寿司＆太巻きをゲット！
ちょっとバタバタとつくったせいか、
昆布で〆ずに、ラップにくるんで保存。
元々の塩サバの塩がきつかったのか？
ちょいと塩っ辛い感じがしたけど、
美味しかったです♪
秋。。の香りがしました。。
