グルメ紹介のブログはたくさんありますが、不思議とここはあまり取り上げられることは無いのに有名で人気のあるラーメン店、八戸の八食センター近くのラーメンショップ。
看板を見ても「長苗代店」なのかは分かりません。
チェーン店のため、分かりやすいように所在地名をつけてみました。
カウンター席が12～3席と4人掛けテーブルが2つ。
おしゃれな感じの全く無いラーメン店ですが、お昼時ともなると狭い店内は立って待っている人でいっぱいになります。
ほとんどが作業服姿の働く男性ばかり。
次々と入る注文を店主一人で作っていきます。
手際の良さに見惚れるばかり。
こちらのお薦めはネギラーメン。
細く切ったネギに醤油ごま油などを絡めて乗せています。
同系列のチェーン店が多くありますが、ここのお店だけは別格のように美味しいと感じます。
八戸で食べたいラーメンと言えば迷わずにここを選びます。
ネギラーメン小(1玉) 650円 ワカメ自由
入店がタイミング悪く昼12時だったため、次々入ってくるお客さんの視線を背中に感じながら、瞬間芸のように写真を撮りました。
後から見てみるとレンゲが邪魔をしています。
このお店が不思議とブログで取り上げられないのはこれが理由なのでしょうか。
開店時間 6:31～2:30頃
休業日 日曜日
看板を見ても「長苗代店」なのかは分かりません。
チェーン店のため、分かりやすいように所在地名をつけてみました。
カウンター席が12～3席と4人掛けテーブルが2つ。
おしゃれな感じの全く無いラーメン店ですが、お昼時ともなると狭い店内は立って待っている人でいっぱいになります。
ほとんどが作業服姿の働く男性ばかり。
次々と入る注文を店主一人で作っていきます。
手際の良さに見惚れるばかり。
こちらのお薦めはネギラーメン。
細く切ったネギに醤油ごま油などを絡めて乗せています。
同系列のチェーン店が多くありますが、ここのお店だけは別格のように美味しいと感じます。
八戸で食べたいラーメンと言えば迷わずにここを選びます。
ネギラーメン小(1玉) 650円 ワカメ自由
入店がタイミング悪く昼12時だったため、次々入ってくるお客さんの視線を背中に感じながら、瞬間芸のように写真を撮りました。
後から見てみるとレンゲが邪魔をしています。
このお店が不思議とブログで取り上げられないのはこれが理由なのでしょうか。
開店時間 6:31～2:30頃
休業日 日曜日
と思いつつ食べてみると、店ごと若干味が違うのは、何ででしょうね？？
他県のラーメンショップで、ここより数段美味しい店もあります。
どうやら基本レシピを基に、各店がアレンジして味を追求する、と言う内容みたいですね。
嗚呼、栃木小山の本店の味が忘れられない…。
小山は昔仕事で行ったことがありますが、その時からあったのでしょうか。
当時は知らなかったため味わうことができなくて残念です。
意見一致ですね。最近は新規出店もありますけど、やっぱりここが美味しいと食べに行く度に感じます。
贔屓目ではなく、客観的な目で見て。
どこに出しても恥ずかしくないレベルですよ。
私の舌が未熟だったわけじゃないんですね。
最近は津軽ラーメンと蕎麦に浮気してるので、近いうちにまた食べに行こうと思います（笑）