アロエと年末の台所仕事。（12/14＊木）

今週末、雪予報が出ているので
最後に野外に出ていたアロエを室内に入れるために
植え替え作業を行いました。
このアロエは好きでもないのですが、
放ったらかしにされているのを見かねて連れてきたら
増えてしまいました。
もらってくれそうな人を見つけなくちゃ。



今年は沢庵づけはしないつもりでしたが
JAのほがらか村で干し大根が半額になっていたので
思わず買っちゃいました。
おせちの箸休めにはぴったりなんです。



カリンをもらったのできび砂糖に漬け込みました。
カリンシロップは喉に効くので、冬に活躍してくれます。



赤玉ねぎも安かったので
甘酢漬けにしました。
ポテトサラダの中に入れても美味しいし、
酢玉ねぎは体にとてもいいらしい。



今日はロール白菜を作りました。
キャベツより筋があるので
煮込みに時間がかかりました。
冬支度を少しづつ進めています。